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有机法和生物动力法

对我们土地的责任

有机农业

有机农业是一种综合生产系统,它促进和改善生态系统的健全,特别是生物多样性、生物循环和土壤的生物活性。因此,它既不使用化学物也不使用杀虫剂,从而生产出最健康的产品。

我们不断监测葡萄园并促进生物走廊中原生植物群的生长。生物多样性使我们能够在葡萄园害虫天敌的帮助下继续实践有机法和生物动力法,帮助控制害虫的数量。

各种各样的动物包括鹅、鸡、羊驼、绵羊和牛每天都在帮助我们开展工作,尤其是在遏制杂草生长方面。

生物动力农业

生物动力农业基于奥地利哲学家Rudolf Steiner创立的人类学原理。

它坚持认为农田是一个有机体,一个生命体,其中所有元素都密切相关。得益于富含微生物的土壤,我们培育出健康的葡萄,生产出最高品质的葡萄酒。

我们使用基于牛粪、石英和药草等天然成分制成的生物动力配制剂,用于改善葡萄生产的重要过程并提高堆肥的质量。

通过在花岗岩土壤中仔细的地基工作,我们希望在山上建立天然地力,运用我们田地自制的堆肥,种植地被植物、绿色肥料,以及在土壤中进行其他事宜。

生物动力循环

生物动力农业促进了动植物的生物多样性,保护了农民和消费者的健康。我们将农田视为一个汇聚了土壤、植物、动物、宇宙和人类的共同体。